Nei giorni scorsi stavamo spedendo la nostra unitank 7BBL in Canada, ecco la foto che condividiamo qualche foto per vederne i dettagli e la qualità.
La differenza principale tra un fermentatore e un Unitank è che un Unitank ha la capacità di carbonatare artificialmente la birra all'interno dello stesso serbatoio in cui è avvenuta la fermentazione, consentendo anche la rimozione del lievito.
Un serbatoio unitario semplifica il processo di produzione della birra
Forse il vantaggio più grande derivante dall’utilizzo di un serbatoio unitario invece di un fermentatore è che semplifica il processo di produzione della birra.Quando si sceglie di utilizzare un serbatoio unitario per la produzione della birra, si mantengono più fasi del processo di produzione della birra in un'unica apparecchiatura.Puoi fermentare e invecchiare la tua birra in un unico serbatoio senza dover spostare la birra da un luogo all'altro.Ciò si traduce in una minore manodopera effettiva durante tutto il processo, poiché non sarà necessario spostare la birra in apparecchiature diverse per ogni nuova fase di produzione della birra.
È più conveniente per le startup
Avviare la propria attività di produzione della birra richiede alcuni costi iniziali elevati.L'attrezzatura giusta ti costerà una discreta quantità, quindi è una buona idea trovare posti in cui ridurre i costi ovunque sia possibile.Gli Unitank, a causa della loro natura multiuso, rendono i costi di avvio di una nuova attività di produzione della birra molto più accessibili.Meno nuove attrezzature dovrai acquistare, più soldi dovrai spendere per la birra stessa.
Riduce la possibilità di contaminazione
Ogni volta che devi spostare la tua birra da un luogo a un altro, o ogni volta che esponi la tua birra a elementi esterni al serbatoio attuale, corri il rischio che contaminanti possano penetrare. La contaminazione causata da microrganismi o ossigeno disciolto è una seria preoccupazione che un unitank può aiutare.Un serbatoio incamiciato ti consente di lasciare la birra sola per periodi di tempo più lunghi, proteggendola da potenziali contaminanti esterni che potrebbero rovinarne completamente il sapore.
2. Anche il nostro serbatoio di birra luminoso orizzontale picchettato da 500 litri viene inviato in Francia.
A differenza dei serbatoi tradizionali posizionati verticalmente, questi serbatoi orizzontali offrono un rapporto maggiore tra superficie e profondità della birra.Ciò significa che il lievito non deve viaggiare così lontano per depositarsi sul fondo del serbatoio.
Nuovi serbatoi di birra brite orizzontali rivestiti da 500 litri in vendita:
• 20% di spazio superiore per evitare la fuoriuscita della schiuma della birra;
• Possibilità di preparare 1/2 lotti
• Valvola limitatrice di depressione da 2”.
• Valvola campione da 1,5”.
• Manometro
• CIP – sfera di spruzzatura rotante
• Tubo di scarico della CO2
• Zone multiple di glicole
• Rivestimento completamente saldato
• Tamponi di livellamento del serbatoio regolabili
• Gruppo Carb Stone 2” TC
• Sonda RTD
• Valvole a farfalla da 2″
• Bretelle di tensione sulle gambe
• Buona qualità, prezzo ragionevole e qualità eccellente
Orario di pubblicazione: 16 gennaio 2023