Dopo 2 mesi di produzione, ora abbiamo terminato la produzione del progetto del birrificio da 1000 litri e siamo pronti per la consegna.
Qui vediamo i dettagli del sistema di birrificio da 1000 litri.
1.Fresatrice per malto con doppio rullo.
Birrificio da 2.1000 litri a 3 vasi: la sezione del birrificio è la parte più importante dell'intero sistema del birrificio, che è direttamente correlata alla qualità del mosto e della birra.
Il design modulare consente di risparmiare tempo e costi di installazione e messa in servizio.
-Tuno di ammostamento riscaldato a vapore, agitatore con controllo di frequenza.
-Serbatoio di filtraggio con display a doppio livello per mostrare la differenza di pressione, rastrello con controllo di frequenza e sollevamento su e giù.
-Idromassaggio con dispositivo di scarico interno riscaldato a vapore.
-3 pompe per il trasferimento del mosto in diversi bollitore.
-Piattaforma: design compatto con piattaforma staccabile con gamba a vite regolabile.
-Contalitri con valvola miscelatrice di acqua calda e acqua di rubinetto.
-Filtro luppolo collegato in parallelo, uno di utilizzo e uno di riserva.
-Conduttura del vapore del birrificio con collegamento a flangia per evitare perdite di vapore.
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3.Fermentatore e serbatoio unitario:
-6 set di fermentatori da 10HL e 4 set di Unitank da 10HL.
-I fermentatori e l'unità fabbricati dalla società ASTE seguendo la richiesta di produzione di birra artigianale più ragionevole e la richiesta speciale dei clienti.
-I nostri serbatoi delle celle sono prodotti in acciaio inossidabile 304, tutti i serbatoi soddisfano i requisiti della certificazione PED.Tutti gli accessori utilizzano il fornitore cinese di alto livello, lo standard stabile di qualità è la priorità.
| Superficie interna del fermentatore | Braccio per scaffalature | Valvola regolatrice di pressione |
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| Valvola campione | Valvola di espansione | Pietra di carbonatazione |
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| Saldatura | Supporto per le gambe | Pacchetto |
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4.Unità CIP da ASTE
-Vaschetta da 50 litri 3 con riscaldamento elettrico.
-Questo viene utilizzato principalmente per la pulizia del micro birrificio, i serbatoi, la pompa, le tubazioni e le valvole ecc. Sono assemblati su un piccolo carrello, che aumenta la comodità e l'efficienza operativa.
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5. Sistema di raffreddamento
-L'intero sistema è costituito da refrigeratore, serbatoio di glicole, HE, pompa ecc.
-Il liquido glicole è ben collegato al refrigeratore e dispone di un programma digitale per il controllo automatico della temperatura.
6.Pannello di controllo
-Controllore del birrificio PLC e controller dei fermentatori digitali.
-Il sistema di controllo di ASTE adotta gli standard di base dell'industria della produzione di alimenti e bevande, combinati con l'innovazione positiva basata sull'esperienza precedente e i miglioramenti nel processo di produzione della birra.
-L'impostazione e il controllo del tempo di ammostamento, bollitura, acqua calda, fermentatori, ecc. si ottengono tramite l'interfaccia sul touch screen o controller PLC, che si adatta alle diverse richieste della produzione.
| Controller del birrificio PLC | Schermata del controller |
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| Controller del fermentatore digitale | Interno del mobile |
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7.Unità di lievito
-Vasca di propagazione del lievito e bordo del lievito
-Poiché il lievito è uno dei componenti più importanti della produzione della birra, influenzandone il gusto, l'aroma e il colore, ASTE craft ha sviluppato l'impianto di lievito tipico per la produzione di birra artigianale.
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8.Altro supporto
| Riempitore e lavatrice per fusti | Filtro DE | Trattamento delle acque |
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Quanto sopra è un set completo di attrezzature per birra da 1000 litri, spero che tu possa saperne di più sull'attrezzatura del birrificio.
Questa attrezzatura verrà spedita presto e non vediamo l'ora di vedere i clienti assemblarla e creare più valore per il cliente.
Vediamolo.
Saluti!!
Orario di pubblicazione: 29 agosto 2022