1. Dati di progettazione:
Plato: produzione di mosto freddo da 10HL a 16 plato
Efficienza: minimo 85%
Infusione giornaliera: 3-4 erogazioni/14 ore
Evaporazione: 8-10%
2. Dettagli dell'attrezzatura:
-Unità sala di cottura da 10HL 3 vasi su monte, automatico, inclusi vaso, pompe, valvole, tubazioni, stazione di campionamento del mosto, piattaforma e scambiatore di riscaldamento del mosto.
-Tun di ammostamento - Con pala inferiore di miscelazione
-Serbatoio di filtraggio - Con rastrelli inferiori fissi
- Bollitore/idromassaggio combinato con
-Tutte le tubazioni rigide sono predisposte affinché un produttore di birra possa controllare il flusso di acqua e acqua dalla birra.
-Scambiatore di calore tubolare, per consentire al birrificio di raffreddare il mosto prima di aggiungere aggiunte di luppolo idromassaggio.C'è uno scambiatore di calore tubolare esterno per raffreddare il mosto che esce e poi rientra nel recipiente.
3.Vantaggi:
-Marchio di accessori di fama mondiale, come il motore è Nord Brand, la valvola è LYSF, il flussometro è IFM e così via.
-Concetto di progettazione a risparmio energetico: riscaldamento e recupero dell'acqua;in primo luogo il recupero dell'acqua di condensa del vapore della camicia nella caldaia e un risparmio sul consumo di gas di circa il 20%, il recupero dell'acqua di condensa del vapore nel serbatoio dell'acqua calda;in secondo luogo, l'acqua calda dopo aver raffreddato il mosto viene recuperata nel serbatoio dell'acqua calda per la successiva preparazione.
Sono felice di sentirti per maggiori dettagli.Saluti!!
Email: info@alstonbrew.com;
Tel: +86 8880 4256;
Web: www.alstonbrewing.com;www.alstonbrew.com;
Facebook: https://www.facebook.com/Alstonbrewing
Ins: https://www.instagram.com/alstonbrewing/
Tiwwter: https://twitter.com/BrewingAlston
Orario di pubblicazione: 28 aprile 2023