Dopo l’impatto dell’epidemia, il mercato del consumo di birra si sta gradualmente riprendendo.Nel 2023 birra artigianale di fascia alta, espansione e crossover diventeranno parole chiave per lo sviluppo del settore.
Espansione del birrificio
Nell’industria della birra gli investimenti e l’espansione della produzione delle aziende produttrici di birra sono in pieno svolgimento.
Dal 2022, Budweiser Asia Pacific ha annunciato che una fabbrica di birra artigianale con una capacità produttiva di 10.000 tonnellate a Putian, nel Fujian, verrà ufficialmente messa in funzione;La Chongqing Brewery ha annunciato che aumenterà gli investimenti, per un investimento complessivo di quasi 3 miliardi di yuan, per costruire una nuova base produttiva a Foshan, nel Guangdong;
Yanjing Beer e Tsingtao Brewery hanno divulgato una serie di progetti di costruzione e ristrutturazione di fabbriche;
Viene promosso il progetto di espansione della Birra Zhujiang con un investimento complessivo di 730 milioni di yuan.
Incrocio
Man mano che il consumo pro capite del mercato nazionale della birra raggiunge il collo di bottiglia, le aziende produttrici di birra adotteranno un layout multi-traccia e il campo del liquore Luozi sarà anche un’esplorazione e un supplemento per le aziende produttrici di birra nelle loro strategie future.
Molte aziende produttrici di birra si sono introdotte una dopo l'altra nel mondo dei liquori.China Resources Beer è stata coinvolta più volte nel settore dei liquori e ha successivamente investito in Shanxi Fenjiu, Jingzhi Baijiu e Golden Seed Liquor;Zhujiang Beer intende accelerare la coltivazione del business dei liquori;
Il Gruppo Jinxing ha avviato la strada di operazioni diversificate e la grande struttura industriale di "produzione del vino + allevamento di bestiame + costruzione di case + immissione di liquori"......
Dalla birra ai liquori, il motivo è che, da un lato, il margine di profitto dell'industria dei liquori è più elevato e, dall'altro, a causa della crescita limitata del mercato della birra,
In sostanza, si tratta di una campagna di "staking recinzione" avviata dalle aziende produttrici di birra nel settore dei liquori, e in futuro sempre più aziende produttrici di birra potrebbero investire in aziende di liquori.
Birra artigianale
Con il miglioramento del livello di consumo delle persone, l'industria della birra è passata da incremento ad aumento di qualità e la categoria della birra artigianale è diventata un importante vettore per i produttori per aggiornare la propria struttura di prodotto.È anche una traiettoria inevitabile per la birra artigianale spostarsi dalla nicchia al pubblico.Al giorno d'oggi, la tendenza della produzione di birra artigianale su larga scala ha cominciato ad apparire.
Budweiser, Tsingtao Brewery, Yanjing e altri gruppi birrari hanno iniziato a progettare e costruire le proprie linee di produzione di birra artigianale.Rivenditori e aziende di ristorazione come Hema e Haidilao sono entrati nel percorso della birra artigianale.Nel 2022, la birra artigianale sarà favorita da varie capitali e marchi come Xuanbo Beer e New Zero Beer riceveranno ingenti finanziamenti.
Aumento di prezzo
Poiché l’impennata dei prezzi dell’energia e delle materie prime incide sui costi di produzione, le pressioni inflazionistiche continueranno a colpire i produttori di birra e l’industria della birra si trova ad affrontare una tempesta di aumenti dei prezzi.
Nel 2022, le principali aziende leader nel settore della birra registreranno un aumento relativamente evidente del prezzo unitario medio e un aumento dei margini di profitto.Molte note aziende produttrici di birra, tra cui China Resources Snowflake, Tsingtao, Budweiser e Heineken, hanno annunciato che adegueranno i prezzi dei loro prodotti a base di birra.
Orario di pubblicazione: 20 febbraio 2023