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L'unità di riscaldamento esterna prevede normalmente il riscaldamento ciclico tramite riscaldatore tubolare o unità di riscaldamento a piastre in acciaio inossidabile, viene installata indipendentemente dal bollitore della miscela.Durante il riscaldamento domestico, il mosto si muove dal basso verso l'alto a una velocità di circa 2,5 m/s.
È molto meglio che lo stress del riscaldamento domestico a vapore non superi o.4MPa.E anche i pro e i contro del riscaldatore esterno elencati di seguito:
Vantaggi:
1. C'è una sovrappressione all'interno dell'unità di riscaldamento esterna, il livello della temperatura di ebollizione è molto maggiore, quindi il tempo di ebollizione potrebbe essere ridotto del 20% ~ 30%, potrebbe aiutare a risparmiare energia e aumentare l'efficienza del composto amaro.
2. I tempi di ciclo del mosto potrebbero essere liberamente modificati
3. Necessita di una pressione di vapore saturo inferiore, dichiarata pari a soli 0,3 Mpa.
4. La maggior parte delle sostanze volatili che danneggiano il sapore della birra potrebbero essere eliminate con l'aiuto dell'impatto di riduzione dello stress.
5.Una migliore cottura a vapore del mosto può aiutare a ridurre il PH del mosto.
Svantaggi:.
1. Il ciclo del mosto necessita dell'aiuto della pompa, il che suggerisce un maggiore consumo esistente.
2. Con maggiore perdita di energia durante il riscaldamento.
3. Il mosto con una velocità di flusso molto maggiore all'interno del riscaldatore esterno, la maggiore pressione di taglio non è buona per il sapore della birra.
4. È richiesto un piano di budget più ampio per il gadget del riscaldamento domestico.
Orario di pubblicazione: 29 luglio 2023