La birra artigianale è un fenomeno globale cresciuto rapidamente nel corso degli anni.Alcuni dei birrifici più famosi e di altissima qualità si trovano in Europa e negli Stati Uniti, ma non solo.Anche altri paesi come Canada, Cina, Vietnam, Giappone e Australia vantano una produzione di birra artigianale di livello mondiale.Sembra che ci sia un lento ma costante desiderio globale di birra artigianale.
Serbatoio di fermentazione del micro birrificio
Perché la birra artigianale è così popolare?
Ci sono molte ragioni per spiegare lo straordinario fenomeno mondiale della birra artigianale.Quella che segue è una breve analisi delle nozioni di base.
Gusto
Il valore fondamentale della birra artigianale è che i bevitori di birra artigianale sono disposti a pagare un po’ di più per il gusto, il sapore, la varietà e la maggiore gradazione alcolica della birra.Gli straordinari sapori offerti dalla birra artigianale sono perfezionati, ottimizzati e invecchiati per fornire il gusto e la qualità eccezionali che non troverai nella birra normale.
Birra fatta in casa
La produzione della birra fatta in casa è un hobby in rapida diffusione.Tutti possono provarla utilizzando un semplice kit homebrew ordinato su internet.Dopodiché non è necessario investire in attrezzature ad eccezione delle ricette per la birra.Quindi, il passo successivo è creare un microbirrificio.Infine, abbiamo una produzione di birra artigianale su scala molto più ampia.
Acquistare attrezzature per la produzione della birra usate, grandi o piccole, o importare attrezzature da altri paesi/regioni a prezzi accessibili è ormai una pratica comune e può aiutare le persone a fare il primo passo nella produzione della birra.
Gli homebrewer hanno fatto un passo avanti sperimentando nuovi sapori, ingredienti e ricette.
Abbinamento gastronomico
La birra artigianale si abbina molto bene con quasi tutti i cibi.Ottimo per barbecue ed eventi all'aperto.Le carni bianche (pollo/pesce), i frutti di mare, la pasta, il carpaccio, i formaggi e i dolci sono un must.Lo stile di birra che si abbina al cibo giusto ti lascerà a bocca aperta.
Varietà
Simile all'arte, la birra artigianale offre un'ampia varietà di sapori e stili che la distinguono nel mercato generale della birra.Poiché il sapore diventa una parte importante del crescente puzzle della birra, sia i piccoli birrifici che i birrifici pensano costantemente fuori dagli schemi per offrire ai propri clienti la varietà di birre che desiderano.
Innovare costantemente
Nel corso degli anni i birrifici hanno cambiato il modo di produrre e fermentare la birra.Poiché la domanda del mercato continua a crescere, aumenta anche la necessità di opzioni di birra nuove e uniche.I birrifici cercano sempre di stare al passo con i tempi offrendo bevande interessanti e creative ai propri clienti.
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Orario di pubblicazione: 23 ottobre 2023