Micro Brewery richiede molto raffreddamento nel birrificio e nel processo di fermentazione per soddisfare le esigenze del processo di fermentazione.Il processo del birrificio consiste nel raffreddare il mosto alla temperatura richiesta per la riproduzione del lievito e per i fermentatori.Lo scopo principale del processo di fermentazione è mantenere costante la temperatura nel serbatoio e utilizzare acqua di glicole etilenico o una soluzione acquosa di alcol come refrigerante per eliminare la temperatura generata dalla decomposizione del mosto da parte del lievito, in modo che l'ambiente interno in cui il lievito sopravvive è stabile.
1.Principio di funzionamento
Dopo aver assorbito il calore, il refrigerante circola nuovamente nello scambiatore di calore del frigorifero per scambiare calore con il freon.Il vapore Freon a bassa temperatura e bassa pressione assorbe il calore riportato dal refrigerante e diventa un gas ad alta temperatura e alta pressione.
Dopo la compressione del volume da parte del compressore, diventa gas Freon ad alta temperatura e alta pressione.Quindi il calore viene scambiato con l'aria attraverso il condensatore e la ventola, e diventa un liquido Freon a temperatura normale e alta pressione.Attraverso l'effetto di strozzamento della valvola di espansione, viene spruzzato nello scambiatore di calore del frigorifero e può raffreddare il refrigerante.Tale ciclo è il principio di funzionamento del frigorifero che utilizziamo.
2.Precauzioni
Poiché la dissipazione del calore del refrigeratore raffreddato ad aria viene completata circolando con l'aria esterna, la temperatura, l'umidità dell'aria esterna e gli oggetti fluttuanti nell'aria hanno tutti un impatto sull'effetto di raffreddamento.
Per le tre situazioni precedenti, prestare attenzione durante l'installazione e l'uso:
Temperatura: a questa occorre prestare attenzione nella scelta del luogo di installazione.Provare a installare l'unità in un luogo fresco e ventilato dietro la casa.Poiché è tirato verso l'alto, è necessario lasciare una distanza di ventilazione di 40 cm attorno all'unità, in modo che la grande differenza di temperatura e la ventilazione regolare possano aumentare le dimensioni dell'unità.rapporto di efficienza energetica.
Umidità: l'aria con elevata umidità si raffredda meglio dell'aria secca.
Oggetti galleggianti: amenti di pioppo, amenti, capelli, polvere, ecc. vengono assorbiti dalla ventola sulla superficie del condensatore e si addensano.Ridurrà l'effetto di circolazione dell'aria e aumenterà il carico sul compressore.Il consumo di energia aumenta e l'effetto di refrigerazione peggiora, e anche il compressore si brucia quando la corrente aumenta.Pertanto, è necessario pulire tempestivamente gli attacchi sulla superficie del condensatore.
3.Concentrarsi sulla temperatura
Inoltre, come per i condizionatori domestici, è necessario aggiungere un po’ di Freon ogni anno.Quando il refrigeratore è in uso, dovremmo prestare attenzione anche al cambiamento nell'effetto di raffreddamento, che si riflette sul manometro di alta e bassa pressione dell'unità.Quando l'unità è in funzione, il valore dell'indicatore del manometro dell'alta pressione rifletterà la pressione e la temperatura attuali.La temperatura dovrebbe essere 5-10°C superiore alla temperatura ambiente.Se la differenza di temperatura risulta essere inferiore a questo intervallo, significa che l'effetto di raffreddamento attuale è scarso e potrebbe esserci una mancanza di freon.
Dopo aver compreso il principio di funzionamento e le precauzioni del refrigeratore raffreddato ad aria, comprenderai anche la manutenzione quotidiana.Dovresti prestare maggiore attenzione all'eliminazione di alcuni piccoli problemi per non accumularli e causare grossi guasti.Spero che questo articolo possa essere utile a tutti!
Orario di pubblicazione: 13 giugno 2023