Descrizione
Capacità: 20HL 30HL 40HL 50HL O 20BBL 30BBL 40BBL 50BBL o personalizzato
Metodo di riscaldamento: Vapore (consigliato)
Efficienza: 6-8 birre al giorno
La tradizionale configurazione del birrificio a quattro vasi è mash tun + lauter tun + bollitore + serbatoio idromassaggio, è possibile aggiungere un serbatoio tampone per aumentare l'efficienza della birra fino a 6-8 birre al giorno.Il materiale utilizzato può essere SUS 304 o 316 quando necessario, tutto dipende dalle preferenze del cliente o dal clima locale.
Tale birrificio è progettato per i birrifici industriali, che sono più adatti per più birre al giorno e per una produzione continua.La progettazione su precisa richiesta costruttiva oppure totalmente a verde.Progettazione e fabbricazione basate su un chiaro processo di produzione da parte degli investitori.
L'intero birrificio può essere dotato di un programma completamente automatico, tutta la produzione terminata automaticamente, con registrazione della produzione e funzione di creazione di ricette, ecc.
Creare un birrificio è un'operazione a lungo termine, il nostro desiderio è aiutarti a trovare il valore dietro il nostro prezzo e sviluppare l'equilibrio tra reddito e investimenti.
Configurazione standard
● Risparmio energetico, maggiore efficienza di produzione della birra e minor consumo di materiale
● Estratto di mosto di mosto superiore
● Controllo automatico della temperatura per il flusso di acqua, vapore, mosto, birra, ecc.
● Sistema a vapore ben progettato per aumentare l'efficienza del riscaldamento e ridurre le perdite di energia
● Costruzione delle tubazioni più ragionevole per evitare il problema dell'aerazione del mosto e ridurre la perdita di materiale
● Riscaldatore interno per bollitore separato, funzionante con cilindro e camicia inferiore per un migliore effetto di ebollizione.
● È possibile effettuare il processo di bollitura sotto pressione, soprattutto per i birrifici ad altitudini più elevate.
● Sistema di automazione con indicazione della curva e stampa dei record di produzione, con funzione di memorizzazione delle ricette, i clienti possono creare nuove ricette come l'esatto requisito di produzione.
Caratteristiche
● Tino di ammostamento con agitazione a paletta inferiore, fondo e camicia a vapore con tubo a serpentina, controllo separato
● Recipiente di filtrazione con pala di agitazione inferiore, controlavaggio e serpentina di raccolta del mosto, ricircolo del mosto, altezza di agitazione regolabile per la filtrazione o la fuoriuscita dei cereali
● Bollitore con camicia laterale e vapore, controllo separato del vapore per diverse dimensioni del lotto.Con unità condensatrice a vapore.Riscaldatore interno interno per aumentare l'evaporazione
● Whirlpool con fondo piatto, getto centrale, uscita mosto laterale
● Raccordi di supporto: raffreddatore a piastre a doppio/singolo stadio, filtro per tubazioni, idratante per macinato, lavandino per mosto per campionamento e analisi dello zucchero, ecc.
● Piattaforma standard del birrificio o personalizzata come requisito di costruzione
● Tutte le pompe e agitazioni con VFD, pompa per liquidi caldi con dispositivo di raffreddamento ad acqua
● Con serbatoio dell'acqua calda separato configurato per sparging e mashing, per migliorare l'efficienza.
● Le valvole devono essere a farfalla manuali o pneumatiche (consigliate)
● Il collegamento della tubazione e della valvola deve essere TC o DIN.
