Fermentatore per vino conico affusolato

Fermentatore per vino conico affusolato
Il vinificatore conico conico è un serbatoio in acciaio inox progettato per la produzione di vini rossi.
Piacerà a coloro che preferiscono eseguire il pigéage manualmente piuttosto che automaticamente.
Utilizzando alcune attrezzature aggiuntive, può essere inoltre adattato alla macerazione, fermentazione e chiarificazione dei vini bianchi.

Il vinificatore conico mantiene molto bene la temperatura, grazie alla forma conica termicamente inerte.
La forma conica facilita inoltre la follatura delle vinacce (pigéage).
Questo particolare serbatoio per vino in acciaio inossidabile è dotato di un grande passo d'uomo al centro della testa che fornisce un accesso rapido e comodo per il processo di follatura.

Caratteristiche:
-Forma affusolata
La forma affusolata facilita la follatura del cappello di vinaccia (pigéage).È anche termicamente inerte, consentendo al serbatoio di mantenere bene la temperatura.
-Irrigatore rotante
L'irrigatore rotante può essere montato sulla testata conica del fermentatore.Immerge efficacemente l'intero strato di vinaccia nel serbatoio del vino.
-Giacca fossetta
Una camicia fossetta è un guscio sottile e maculato che regola la temperatura del serbatoio con l'aiuto di un mezzo di raffreddamento/riscaldamento come il glicole.
Sono realizzati con materiali leggeri e saldati a punti per un peso aggiuntivo minimo.

Standard:
-Chiusino–Rotondo Ø600 mm
-Porta d'ingresso–Rettangolare (tipo Z1500)
-Gambe–Standard (chiuso)
-Controllo della temperatura
*Giacca refrigerante (1 m2/1000 L)
*Termometro (analogico)
*Pozzetto termometrico (con raccordo PG9)
-Valvole
*Rubinetto campione (DN15)
*Valvola a sfera a scarico parziale (DN32 DIN11851)
*Valvola a sfera a scarico totale (DN65 DIN11851)
*Valvola di sfiato–DN50 (PVC)
-Schermo a maglie
-Indicatore di livello: tubo acrilico Ø16 mm (scalato, aperto)
-Targhetta tipo-Con biglietto da visita
-Supporto scala – Altezza cappotto da 1500 mm in poi
- Saldatura – Finitura spazzolata