descrizione
Il mosto è nel fermentatore, il lievito viene lanciato e il processo di fermentazione inizia.
Utilizzando camicie di raffreddamento sul fermentatore, il glicole refrigerato consente al produttore di birra di mantenere le temperature di fermentazione ideali durante tutto il processo.
Per le birre stile Ale più comuni, la maggior parte del calore di fermentazione viene generata rapidamente, quando si stima il raffreddamento
Per un birrificio, in realtà calcoliamo il carico termico partendo dal presupposto che tutto il calore venga generato nelle prime 72 ore di fermentazione.
Il prossimo processo è la fermentazione.Il mosto è nel fermentatore, il lievito viene lanciato e il processo di fermentazione inizia.
Utilizzando camicie di raffreddamento sul fermentatore, il glicole refrigerato consente al produttore di birra di mantenere le temperature di fermentazione ideali durante tutto il processo.
Per le birre in stile Ale più comuni, la maggior parte del calore di fermentazione viene generata rapidamente,quando stimiamo i carichi di raffreddamento per un birrificio, in realtà calcoliamo il carico termico partendo dal presupposto che tutto il caloreviene generato nelle prime 72 ore di fermentazione.
1.Volume effettivo: dipende dalla quantità e dal volume del fermentatore.
2. Materiale: SUS304 o SUS316.
Spessore interno: 3 mm, spessore esterno: 2 mm.
3. Superficie interna: Decapaggio e passivazione.
4. Materiale isolante termico: schiuma di poliuretano (PU), spessore isolante: 80 mm.
5.Con passo d'uomo superiore e indicatore di livello.
6. Produzione: saldatura ad arco, lucidatura all'interno e all'esterno, nessuna saldatura morta per garantire la qualità del fluido.