3BBL Attrezzature per microbirrifici Sistema di produzione della birra

Breve descrizione:

Il birrificio Nano è progettato per la produzione di birra artigianale con scopi commerciali per birrerie, taproom e ristoranti.
Alstonbrew offre soluzioni complete chiavi in mano composte da macinazione del malto, riscaldamento, controllo, installazione, formazione e ricette di birra.
Capacità: 3BBL
Riscaldamento: Elettrico/Vapore/Fuoco Diretto
Lotto: 1-2 lotti

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Dettaglio

Unità della fabbrica di birra da 3,5 barili
● Mash tun, Lauter tun, Boiling Kettle, Whirlpool tun in varie combinazioni
● Serbatoio dell'acqua calda e serbatoio dell'acqua fredda per optional in combinazioni speciali
● I metodi di preparazione dell'infusione o del decotto sono progettati esattamente
● Sono popolari i rivestimenti in acciaio inossidabile o rame
● Scambiatore di calore a due stadi o monostadio per il raffreddamento del mosto
● Piattaforma di lavoro integrata completamente in acciaio inox
● Pompa per mosto sanitaria ed efficiente
● Tutte le tubazioni e raccordi

Unità di fermentazione 3.5BBL o 7BBL
● Serbatoi di fermentazione cilindrici conici in acciaio inox standard
● La singola dimensione come birrificio è comunemente usata nel ristorante
● La quantità dei serbatoi viene calcolata esattamente dal ciclo di fermentazione per varie birre
● Sono inclusi tutti i tombini, le valvole, i manometri, i raccordi, ecc

Unità di raffreddamento
● Serbatoio dell'acqua con glicole isolato con o senza serpentina in rame per trattenere e miscelare il liquido glicole
● Efficienza chiller o frigoriferi con fryon per fornire energia di raffreddamento
● Pompa centrifuga sanitaria per il riciclo dell'acqua glicolata tra serbatoi e scambiatore di calore
● Sono inclusi tutti i tubi, raccordi e materiali isolanti

Unità di controllo
● Armadio di controllo elettrico con temperatura, controllo on-off per birrificio
● Armadio elettrico di controllo con controllo della temperatura, on-off per le parti di raffreddamento
● Sono inclusi termoregolatore, termocoppia, elettrovalvole ecc
● PLC con pannello touch screen per richieste speciali
● Certificazione UL e CUL per opzione