Descrizione generale
Capacità:5HL, 10HL, 15HL, 20HL O 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL o personalizzati.
Materiale:Rame rosso, SUS304 (interno).
Metodo di riscaldamento:Alimentazione elettrica/vapore/gas.
Efficienza:1-3 birre al giorno.
Unità del birrificio:
1. tino di ammostamento/serbatoio di filtraggio+bollitore/idromassaggio.
2. Serbatoio di ammostamento/bollitore+serbatoio di filtraggio superiore/idromassaggio.
3. Ammostamento/bollitore/idromassaggio+serbatoio di filtraggio.
Il birrificio segue gli esatti requisiti di costruzione e l'esatta gravità della birra di diversi investitori.I lavori di tubazione per il birrificio sono più semplici ma più professionali per garantire che ci siano meno sprechi e tutto ciò che segue i requisiti della ricetta di produzione della birra dei clienti.
Configurazione di base
●Vasca di ammostamento/filtrazione con agitazione con lama superiore o inferiore, controlavaggio e serpentina di raccolta del mosto.
●Bollitore/idromassaggio con ingresso tangente, riscaldatore elettrico interno al serbatoio, camicia di vapore o camera a gas sottostante.
●Accessori di supporto: raffreddatore a piastre a doppio/singolo stadio, filtro per tubazioni, idratatore per macinato, lavandino per mosto, ecc.
●Piattaforma del birrificio standard o personalizzata.
●Tutti pompano e mescolano con VFD.
●Con serbatoio dell'acqua calda configurato per lo sparging e il mashing ecc.
●Le valvole possono essere manuali a farfalla o pneumatiche.
●Il collegamento delle tubazioni deve essere TC o DIN.
●Serbatoio dell'acqua calda da essere2-3 volte più grande fo schiacciare, spareggiamento e pulizia.
Caratteristiche
● Sembra lussuoso dall'esterno, bar e ristorante ben arredati
● Ragionevole unità di miscelazione dell'acqua per il controllo della temperatura e della quantità di acqua.
● Il diametro del serbatoio è ben dimensionato per garantire una corretta filtrazione, adatto per l'estratto di mosto.
● Riduzione dei costi energetici e del consumo di materiali.
● Concessione di mosto che crea più buffer durante la filtrazione.
● Diga di mosto nel bollitore per la rimozione del mosto.
● Costruzione speciale del serbatoio e delle tubazioni per evitare il problema dell'aerazione del mosto e ridurre la perdita di materiale.
● L'intera unità del birrificio può essere installata sul telaio.
